Rue Centrale - 01370 Saint-Étienne-du-Bois
Fromagerie Perdrix Françoise et Gilles à Saint-Étienne-du-Bois
samedi 20 avril fondue géante concert avec gilles petitjean
RÉSERVATION OBLIGATOIRE À PARTIR DU 20 MARS
Vente de fromages et de produits d’épicerie fine dans l’Ain
« Un métier passion depuis 3 générations ! »
Le soutirage à la toile par Lucien
Gilles Perdrix a épousé le milieu pendant 37 ans, avec 220 000 meules de comté fabriquées
Enzo, maître fromager en devenir, affine ses envies…
Enzo Perdrix, 16 ans suit la voie lactée
Pour mieux nous connaître
La fromagerie PERDRIX Françoise et Gilles est née le 10 décembre 2020, jour anniversaire de notre Enzo qui fêtait ses 16 ans.
Giles a exercé le métier de fromager pendant 37 ans, Françoise est dans le milieu depuis 25 ans. Après s'être beaucoup investi pour les autres, il était venu le temps de monter notre propre entreprise, mais surtout, nous avions envie de mettre en valeur le travail de notre fils Enzo qui, lui aussi, a choisi ce métier passion.
Enzo vient d'obtenir un CAP transformation du lait à l'École Nationale d'Industrie Laitière de Mamirolle dans le Doubs et poursuit en septembre un BP...
Nous vous souhaitons la Bienvenue chez nous !
N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations sur notre fromagerie artisanale dans l’Ain.
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